Doktor Enrique Ferrufifno, odborný chirurg, sa narodil a vyrastal na spoločnej farme v horách Matagalpy v roku 1956. Spolu so svojou manželkou Silviou, detskou lekárkou, sa rodina Ferrufinovcov rozhodla v roku 1992 začať podnikať a kúpila spoločnosť Finca Aurora v roku 2004. Už od útleho detstva v troch deťoch vzbudzovali lásku ku káve.Odkedy získali Finca Aurora, celá rodina spolupracovala na produkovaní skvelej kávy.
Jednou z kľúčových hodnôt podnikania je inšpirovať ľudí prostredníctvom kávy. V priebehu rokov investovali do poskytovania spravodlivých miezd pracovníkom, bezpečných životných podmienok, zdravotníckych služieb, potravín a vzdelávania. Spolupracujú aj s menšími výrobcami v tejto oblasti, aby im pomohli zlepšiť ich poľnohospodárske postupy.

